อาหารปรับธาตุ

อาหารของผู้มีธาตุเจ้าเรือนเป็น ธาตุดิน

คนธาตุดิน ควรรับประทานผักและผลไม้ที่มีรสหวาน รสมัน รสเค็ม เช่น ฝรั่งดิบ หัวปลี กล้วย มะละกอ เผือก มัน ถั่วพู กะหล่ำปลี ผักกะเฉด

สรรพคุณของอาหาร
อาหารรสฝาด…ช่วยสมานปิดธาตุ หากรับประทานมากเกินไป ทำให้ฝืดคอ ท้องอืด ท้องผูก
อาหารรสหวาน…ทำให้ชุ่มชื่น บำรุงำลัง หากรับประทานมากเกินไป ทำให้ง่วงนอน เกียจคร้านได้
อาหารรสมัน…แก้เส้นเอ็นพิการ ปวด ขัดยอก กระตุก

ตัวอย่างอาหาร
อาหารเช้า…ข้าวต้ม ถั่วลิสงคั่วเกลือ กุ้งหวาน ถั่วงอกผัดเต้าหู้เหลือง
อาหารกลางวัน…วุ้นเส้นผัดไทย ขนมจีนน้ำพริก หมี่กระทิ ข้าวซอยไก่
อาหารเย็น…แกงจืดเต้าหู้ แกงเผ็ดไก่ใส่ฟักทอง ปลากุเลาเค็มทอด แกงอ่อมไก่ ผัดดอกกุ่ยช่ายกับตับหมู ยำถั่วพู แกงแคไก่ หลนเต้าเจี้ยว ยำหัวปลี
ผักจิ้ม…หัวปลี ยอดกระถิน ใบบัวบก ยอดมะม่วงหิมพานต์
ผลไม้…ฝรั่ง กล้วยน้ำว้า มะละกอสุก มังคุด เงาะ ลำไย
เครื่องดื่ม…น้ำฝรั่ง น้ำฟักทอง น้ำแตงโม น้ำเต้าหู้
ของหวาน…ถั่วเขียว กล้วยน้ำว้านึ่ง มะพร้าวขูด กล้วยหักมุก ฟักทองนึ่งมะพร้าวขูด กล้วยบวชชี

อาหารของผู้มีธาตุเจ้าเรือนเป็น ธาตุน้ำ

ควรรับประทานผักและผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่นมะเขือเทศ ส้มโอ สับปะรด มะนาว ส้มเขียวหวาน ยอดมะขามอ่อน
หลีกเลี่ยงอาหารรสมันจัด

สรรพคุณอาหาร
อาหารรสเปรี้ยว แก้เสมหะพิการ กัดฟอกเสมหะ กระตุ้นน้ำลาย เจริญอาหาร หากรับประทานมากเกินไปทำให้ท้องอืด แสลงแผลร้อนใน

ตัวอย่างอาหาร
อาหารเช้า…ข้าวต้ม ยำกุ้งแห้ง ชี่เช็กไฉ่ กระเทียมดองผัดไข่
อาหารกลางวัน…ไก่ย่าง ส้มตำ ลาบปลาดุก ต้มแซบ ข้าวยำปักษ์ใต้ ข้าวคลุกกระปิ ก๋วยเตี๋ยว ต้มยำสุโขทัย
อาหารเย็น…ต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน น้ำพริกปลาย่าง ผัดเปรี้ยวหวาน ปลากระง แกงส้มผักบุ้ง น้ำพริกมะขามสด ปลาทอดยำทะเล
ผักจิ้ม…ยอดมะขามอ่อน ยอดมะกอก ผักแต้ว
ผลไม้…สัปปะรด ส้มเขียวหวาน ส้มโอ มะเฟือง ลางสาด มะม่วงดิบ
เครื่องดื่ม…น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำกระเจี๊ยบ น้ำระกำ น้ำสัปปะรด
ของหวาน…กระท้อนลอยแก้ว ส้มลอยแก้ว สัปปะรดลอยแก้ว

อาหารของผู้มีธาตุเจ้าเรือน ธาตุลม

ควรรับประทานผักผลไม้ที่มีรสเผ็ดร้อน เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ กระชาย พริกไทย โหราพา
หลีกเลี่ยงอาหารรสหวานจัด

สรรพคุณอาหาร
รสเผ็ดร้อน แก้โรคในกองลมลมจุกเสียด ปวดท้อง ลมป่วง หากรับประทานมากเกินไปทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและเผ็ดร้อน

ตัวอย่างอาหาร
อาหารเช้า…ข้าวต้ม ขิงดองเต้าเจี้ยว ผัดผักบุ้งไฟแดง ยำปลาทูน่าใส่หอมใหญ่ โจ๊กหมูใส่ขิง
อาหารกลางวัน…วุ้นเส้นผัดขี้เมากุ้ง ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ ขนมจีนน้ำยา ขนมจีนแกงเขียวหวาน
อาหารเย็น…แกงเลียง ไก่ผัดขิงสด ปลาทอดราดพริก แกงป่าใส่ปลาช่อน น้ำพริกลงเรือ ผัดพริกขิงปลาทู ต้มส้มปลาทูสด ยำรวมมิตรทะเล ไก่ผัดพริกหยวก
ผักจิ้ม…ใบชะพลู ขมิ้นขาว ผักแขยง ผักชีล้อม ใบสะระแหน่ ใบแมงลัก ใบโหราพา
ผลไม้…ชมพู่ แตงโม แตงไทย
เครื่องดื่ม…น้ำขิง น้ำตะไคร้
ของหวาน…เต้าฮวยน้ำขิง บัวลอยน้ำขิง มันต้มน้ำตาลใส่ขิง ขนมเทียนไส้เค็ม

อาหารของผู้มีธาตุเจ้าเรือนเป็นธาตุไฟ

ควรรับประทานผักผลไม้ที่มีรสขม รสเย็น รสจืด เช่นสะเดา แตงโม หัวผักกาด ฟักเขียว แตงกวา คะน้า บวบ มะเขือ
ควรหลีกเลี่ยงอาหารเผ็ดร้อน

สรรพคุณอาหาร
อาหารรสขม…แก้โลหิตเป็นพิษ ดีพิการ เพ้อครั่ง หากรับประทานมาก ทำให้กำลังตกอ่อนเพลีย
อาหารรสเย็น…แก้ไข้ แก้ร้อนใน แก้ไข้พิษ แก้ไข้เพื่อกำเดา ดับพิษร้อนตัวอย่างอาหาร
อาหารเช้า…ซุปรากบัวเห้ดหอม ตุ๋นมะระ ซี่โครงหมู ข้าวต้ม ใบปอผัด ปลาใบขนุนนึ่งจิ้มเต้าเจี่ยว ต้มจับฉ่าย
อาหารกลางวัน…ข้าวแช่ ข้าวราดหน้าไก่ ก๋วยเตี๋ยวน้ำ
อาหารเย็น…แกงขี้เหล็ก ห่อหมกใบยอ น้ำปลาหวานสะเดา ปลาดุกย่าง แกงจืดตำลึงหมูสับ แกงปลาดุกใส่มะระ ปลาช่อนผัดคึ่นช่าย ผัดมะเขือยาว
ผักจิ้ม…ถั่วพู แตงกวา ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ผักบุ้ง ใบบัวบก กระเจี๊ยบมอญ กุ่มดอกขจร ชะอมบัวสาย ผักกระเฉด ผักกูด ผักขม ผักชีฝรั่ง
ผลไม้…ชมพู่ แตงโม มะละกอ แตงไทย ลูกตาลอ่อน
เครื่องดื่ม…น้ำใบบัวบก น้ำใบเตย น้ำเก็กฮวย น้ำมะตูม น้ำแตงโม
ของหวาน…เฉาก๊วย รากบัวต้มใส่เมล็ดบัว เต้าฮวยฟรุตสลัด

ที่มา : http://www.herb108.com/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: